Overture café

Кофе

«Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра.»
Наталья Крайнер

Кофе. Одно из величайших достижений цивилизации, появившееся на свет благодаря единению богатства природы и изобретательности разума. Великолепные, по-настоящему красивые зёрна, ставшие в ловких руках человека не только источником бодрости, но и ритуалом. В каком-то смысле, даже манией.

Волнение закипающей воды и сногсшибательный аромат свежемолотых зёрен. Корица по вкусу :) Что может быть лучше ранним утром, со свежей газетой в руках, или вечером, с книгой на коленях? Или в компании любимого человека во время просмотра приятного фильма.

У всех нас есть кое-что общее. Мы любим уют и хорошие книги, фильмы, места. И не представляем своей жизни без бодрящего глотка кофе. И уж мы-то знаем, что наш любимый напиток может как дарить прилив сил, словно рондо, так и обволакивать, словно нежная соната.

Ниже представлены последние записи в блоге, справа – список категорий, раскрывающих тот или иной аспект кофемании, а также семь свежезаваренных записей. Приятного просмотра! Только не забудьте предварительно сделать себе кофе :)

Постер фильма "Побег из Шоушенка"

«Страх – это кандалы. Надежда – это свобода.»

«Побег из Шоушенка» (The Shawshank Redemption) – это культовый фильм, снятый Фрэнком Дарабонтом на основе повести Стивена Кинга «Рита Хейворт и спасение из Шоушенка». Фильм получил множество совершенно заслуженных наград и до сих пор занимает первое место в рейтинге 250 лучших фильмов по версии IMDb. И в этом нет ничего удивительного – актёрский дуэт Тима Роббинса и Моргана Фримена в сочетании со сценарием, написанным самим Кингом и режиссурой Фрэнка Дорабонта – это практически гарантия успеха. Стоит заметить, что следующая работа Дорабонта – фильм «Зелёная Миля», также созданный в паре с Кингом, оказался не менее успешным.

(далее…)

Американские учёные в Медицинском университете Южной Каролины провели интересное исследование, в ходе котором приняли участие 5 500 добровольцев. В результате было установлено, что в ноздрях тех, кто часто употребляет кофе или чай, на 50% реже обитают бактерии MRSA – золотистый стафилококк, устойчивый к метициллину. Учитывая тот факт, что инфекции, вызванные MRSA, тяжело поддаются лечению – это отличная новость. Осталось только выяснить, почему так происходит.

Постер фильма

«There is no gene for the human spirit.»

Фильм «Гаттака» получил не так много премий, всего один Оскар и Золотой Глобус, но для меня этот фильм стал, пожалуй, любимейшим. Изысканная работа художника и композитора, талантливые актёры и не самый тривиальный сюжет создали неповторимую атмосферу, окунувшись в которую… Нет, не хочется в ней остаться – всё-таки Гаттака – это антиутопия. Хочется пропустить весь фильм до последнего кадра через себя и вернуться обновлённым. (далее…)

Сегодня, 11 июля, по всему миру отмечается любопытный праздник – всемирный день шоколада. Родиной этого праздника является Франция, именно там 11 июля 1955 года был отмечен этот день. В России эта дата тоже известно и в крупных городах по всей стране отмечают эту дату. Не без употребления шоколада, конечно :)

Кроме всемирного дня шоколада существуют и менее известные даты, но не менее «сладкие» даты. Например, 7 июля и 28 октября в США. Да и общемировой день шоколада не один – второй отмечается 4 сентября.

Постер фильма "Назад в будущее"

«— Наверное, вы еще не готовы к такой музыке, но вашим детям она понравится.»
Марти МакФлай.

Трилогия «Назад в будущее» относится к той редкой категории фильмов, которые не только увлекают зрителя, но и по окончанию просмотра остаются с нами. Даже спустя годы мы улыбаемся, если вдруг, ни с того, ни с сего вспомним Дока. Или безалаберного, но такого очаровательного Марти. Или очередной позор Бифа Таннена. Или… Действительно прекрасно, когда после просмотра фильма остаются тёплые воспоминания, а не мимолётные впечатления.

«Назад в будущее» – это один из немногих фильмов, который дарит ощущение, что свою жизнь можно легко изменить. Он показывает нам мир совершенно иные, золотые времена. После просмотра так и хочется взять и стать другим человеком, ведь часы на башне не всегда были разбитыми. И, что самое интересное, порой получается!

Благодаря трилогии «Назад в будущее» фантастика приобрела новое лицо, не эпично-печальное, как, например, в фильме «2001: Космическая одиссея», а озорное, задорное, бунтарское – в лучшем стиле рок-концертов 50-х. В этой записи вы сможете ознакомиться с сюжетом и посмотреть онлайн фильм «Назад в будущее».

(далее…)

Кофе по-венски

Кофе по-венски – это один из старейших способов приготовления кофе. Впервые кофе по-венски был заварен Юрием-Францем Кульчицким в 1864 году в Вене. Этот напиток стал адаптацией доселе малознакомого в Старом Свете кофе к европейскому вкусу – в классический рецепт были добавлены сахар и молоко.

В настоящее время существует множество разных способов приготовления кофе по-венски, некоторые из них вы найдёте ниже.

Рецепт кофе по-венски, вариант первый, классический.
В состав классического кофе по-венски входят: (далее…)

Как оказалось, клубника – это весьма простой и, что весьма важно, приятный способ сделать свою улыбку яркой. Клубника содержит большое количество яблочной кислоты, которая, в свою очередь, обладает отбеливающим действием. Что особенно актуально для нас – кофеманов. Немного клубники после очередной чашки кофе – и окрашивающее действие кофе или вина сведено на нет.